Pont-Neuf : mangez des frites françaises !

Il y a un nouvel arrivé dans le quartier de Strasbourg Saint-Denis : le restaurant Pont-neuf la frite française !

(c) Mélody Ventura

Dans ce lieu coloré, tout tourne autour de la pomme de terre. Coupée et dorée, elle est servie en barquette et s’accompagne de salade, d’aiguillettes de volaille ou encore de croquettes de crevettes grises.
Parce qu’on vous parle frites, vous pensez surement fast food. Chez Pont-Neuf les pommes de terre made in Normandie sont préparées le jour même, cuites dans de la graisse de bœuf et c’est tout simplement délicieux. Accompagnées de la sauce signature de la Maison (une mayonnaise à l’encre de seiche), les frites sont parfaites. Croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur.

(c) Mélody Ventura

Côté boisson, je vous recommande vivement le thé glacé maison. Peu sucré et très frais, il est idéal pour accompagner les généreuses portions.
Le seul hic pour moi : la taille du lieu. Il n’y a pas vraiment de places assises ce qui rend la dégustation sur place impossible… Malgré ça, courrez-y avant car ça vaut vraiment le détour !

Infos : 
Site Internet : https://www.frite-pontneuf.com/
5, rue de la Fidélité, 75010 Paris
Menu à partir de 9,90€

T.

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